上什么都没有放,全部收进了橱柜里。
孔刘问顾晨曦:“有煮火锅的锅吗?”
“有,我找找。”
顾晨曦在厨房的柜子里翻找了半天,最终只找到了一个北方涮羊肉的那种铜炉火锅。
顾晨曦挠了挠头,说道:“好像……找不到电锅了,你等会,我打个电话问问做饭阿姨。”
她平时也不来厨房,对自家厨房里的物品归置其实并不清楚。
“算了,就用这个吧。”
孔刘看着那个铜炉火锅,感觉如果用来涮肉也还不错,正好他们今天中午买的肉也蛮多的。
“用这个吗?”顾晨曦指着那个锅,她说,“但是,这个是烧炭的。”
“嗯?”孔刘不解的问道,“家里没木炭吗?”
“有是有,但是我不会烧呀。”顾晨曦一脸期待的看着孔刘,她问,“你能点着吗?”
孔刘听完顾晨曦的话,笑着说道:“害,我还以为是什么大事呢,烧炭还不简单吗。”
之前孙雨在孔刘爷爷家做烧烤的时候,就用的是孔刘点火烧的炭,烧炭这活对他来说,简直不要太简单好吧。
顾晨曦从杂物间找来了一盒封装好的木炭,孔刘拿了个铁盆装了几块炭,两人来到门外的院子里,孔刘把炭支楞好,点燃了事先搭在下面的那一小块酒精。
酒精烧起来的时候,院子里正好吹起了风,木炭很快就被燃起来了。
烧了一会,孔刘把木炭敲碎,用火钳全部夹进了铜炉中间的炭火口里,没一会,铜锅就烧的红里透白,冒着热气。
支楞好火锅之后,剩下的事情就方便了。
……
“咕噜~咕噜~”
锅里冒着热气,浓郁的牛油火锅底料的香味弥漫在了空气中。
顾晨曦双手撑着桌子,像是一个好奇宝宝一样,盯着铜炉锅里翻腾的火红的汤汁,口水已经止不住的在嘴里生了出来。
她原本是想帮孔刘处理食材的,但是孔刘不让她去厨房,拿完碗筷之后,她就乖乖的坐在餐桌前等着了。
过了许久,孔刘才端着摆盘好的食材从厨房里走了出来。
“哇——!”
看着一盘又一盘从厨房里端出来的,摆的漂漂亮亮的荤菜素菜,顾晨曦像是看见了什么不得了的事情一样,发出了一声惊叹,然后拍手夸赞着孔刘:“你好厉害呀!”
被顾晨曦夸奖的孔刘,挠着头,装作很淡定的样子说:“啊,也没有很厉害啦,就是随便把菜放在了盘子里而已。”
才怪!
虽然食材大多都是处理过的,比如那些肉,就已经是洗干净切好的。
但为了让菜上桌之前看着更美观一点,孔刘可是特意将薄薄的肉片铺平,一片一片的摆在盘子上的,蔬菜也是,洗好的菜他重新叠放在一起塞进了装菜的小圆筒里,还有那个小香菇,他特意在菇帽上打了漂亮的十字刀口。
为了得到顾晨曦的这个夸赞,他在厨房里可是花了不少心思的,不然也不会让顾晨曦等他这么久。
顾晨曦继续夸赞道:“明明很厉害呀,你还给香菇改了花刀,还有火腿肠,你切的斜片好薄啊。”
顾晨曦看的很仔细,她可以看出来,孔刘切菜的时候是花了心思的,身为一个厨艺“鬼才”,让她进厨房,简直就是一种灾难,所以她格外的羡慕那些会做饭的人——刀工好也是厨艺的一种表现。
“也,也没多厉害吧,这种东西,很轻松的啦。”孔刘摸了摸鼻子,嘴角已经快翘到天上去了。
“孔大厨超厉害!”顾晨曦竖起了大拇指,她问,“我们可以开饭了吗?”
一句“孔大厨”孔刘的自信心得到了极大满足,他直接不装了,咧着嘴笑呵呵的说道:“好好好,吃吧。”
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