的三个级别的菜单打印出来。伊姐看了之后，给他进行了具体详细的调整，并说明了为什么调整的理由。

　　经过伊姐详细的解释之后，黄云逸才明白点菜还有这么多学问。由于每次都有三桌，人比较多，伊姐说这样菜要精而全，凉热荤素、鸡鸭鱼肉、海鲜走兽等相互搭配起来。事前，伊姐还自己或者让黄云逸了解了各次宴请中几位贵客是否有什么忌口，喜欢哪种口味，比如其中省电视台就有位总监是回族，虽然不能为了他专门去清真餐馆宴请，但是也不能点有猪肉的菜了。当然每次宴请虽然是多桌，但是只要列个菜单就行了。

　　宴请当天中午，伊姐让黄云逸给参加宴会的客人和自己公司相陪的人都打了一个电话，一来询问一下请柬是否收到，二来善意提醒一下。

　　下午三点半，伊姐就和黄云逸来到宴请的酒店，把确定好的菜单交给酒店。到宴会的包厢，查看一下现场和周围的情况，并确定主桌，给服务员交代一些特别需要注意的事情。

　　等到公司的相陪人员陆续到达并确定相陪人员都会到之后，伊姐给除了主桌之外安排一个主陪人，让他们先坐好。同时等汪总到了之后，请他坐上主桌的主位，并和他详细介绍了一下今天邀请客人的情况及一些注意事项。还专门安排总经办夏主任作为宴会时候的总协调人，负责伊姐在外面迎接客人回来后，客人的坐次安排，客人介绍等工作，并把今天的邀请名单也给了一份给他，并和他详细的介绍了一些特别事项。

　　将近5点的时候，伊姐带着黄云逸来到到酒店的门口迎接客人，由于送请柬的时候两人基本上都是送到邀请客人的手中，所以来的客人基本上都能认识，两人轮流把客人迎接到到宴会包厢，向汪总、夏主任等人介绍好之后，就又去门口迎接客人。

　　等到6点10分，还有几位客人没有到，这个时候赶快按照名单上的电话给客人打电话，一般都会在路上，也有几个会有特别的原因不来了。赶快将这些信息通报给夏主任，让夏主任根据客人到达的情况决定是否开席。

　　等所有的客人都到了之后，两人这才回到包厢，黄云逸赶快给各位客人分发纪念品，因为客人们都很忙，有的可能吃一会就要去赶另外一场。

　　分发好纪念品之后，伊姐带着黄云逸拿着酒杯先到主桌上去敬酒，一阵子打趣嘻笑，每个人都敬酒完毕之后这才坐下赶快吃些东西。

　　还好迎接客人之前，伊姐点了一些抗酒的东西两个人吃过了，并喝了两大杯酸奶，后来几次还专门买了酒王金樽，提前2个小时吃了。

　　吃了一会之后，两人再分头趁着有人来去敬酒，空出座位，去那些怎么熟悉的记者身边，和他们聊聊天，简单的敬敬酒，

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