实行统一采购！

　　建立统一采购体系，实现阳光操作，降低成本。

　　去年谢经理就提出如果上了一定量，就能再和供货商谈几个点下来，黄云逸是个有心人，盯上了成本之后，发现按现在的状况.生产管理环节的成本已经降低的差不多了，再要进行下降就要付出更多，有些得不偿失。

　　在配送流通环节上，有华达公司这个江南地区物流霸主负责配送，加上王老大给的优惠，已经是最便宜的了，再也不可能下降了。

　　员工的工资成本也不算高，大家都知道啤酒厂刚刚重新起步，所以要求都不是特别高，虽然比没有开工时候要好很多，但是如果和华州啤酒及雨山比起来，那江南啤酒的人工成本是最便宜的。

　　那就只能从原材料上下功夫了。

　　啤酒生产的主要原料有麦芽、酒花、酵母和水，还有大米、玉米及淀粉等辅料。

　　谢经理也在琢磨这个事情，今年的粮食似乎有涨价的趋势，从成本考虑，如果能先收购一些，或许能降低成本，但是储藏又是一个问题，还要占用大量的资金，这些问题能否解决，就是是否能实行囤积大麦等必须物资的想法。

　　两人琢磨来，琢磨去，居然琢磨到碰到一块了。

　　“小黄，这样不行的，现在我们没这么大的仓库，再说了就算有仓库了，储藏可是一个问题。我们还没有这样的技术和设备，关键是要花那么多钱，不值得。”谢经理到底是做财务地，脑子里转的最多的还是要花多少钱，又能赚多少钱，是否花的来。

　　“能否和他们签订协议？”黄云逸记得在报纸上看过有企业向农户或者企业先签订协议的。

　　“我们不是大户，没必要和农户签订协议，不过我到觉得可以提前向那些人订购。象买期货一样。”谢经理说。

　　“期货可是有风险的。”黄云逸对经济上的一些事情还是比较熟悉的，好歹自己读书地时候学习过这些知识。

　　“这两年粮食都在上涨，我觉得今年肯定也得涨。”谢经理拿起黄云逸办公桌上的报纸说。

　　“这个我倒也是这样认为，不过大米涨幅应该不会太大，毕竟是粮食，国家会控制住的，不可能象房价一样涨的那么疯狂。”对于这一点，黄云逸是认识的很清楚的。关系到老百姓吃饭问题的事情，国家是不会放松的。

　　“涨百分之十也不好说啊。”谢经理说。

　　由于国内啤酒大麦地价格和质量均不及美洲、澳洲等粮食输出国的同类产品，尤其是质量，大麦的质量可是关系到啤酒的口感。所以国内啤酒行业大部分企业都是从这两个地方进口，而大米和酒花一般都在国内采购。

　　从澳洲和美洲采购好一些地大麦，才能保证江南啤酒的口味，这也是为什么去年虽然同样的价格，经过几次试验之后，大家

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